郏 县盖浇饭培训学校浅谈美食盖浇饭的来历,王广峰 

概述: 饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭是很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价。那么您知道盖浇饭的来历吗?下面就为您讲诉盖浇饭的来历,快来听听吧。 饭是在西周 八珍之一

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2016-12-30 17:15:11 浏览839次
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饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭是很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价。那么您知道盖浇饭的来历吗?下面就为您讲诉盖浇饭的来历,快来听听吧。

饭是在西周 "八珍"之一"淳熬"的基础上发展而来的。 《礼记注疏》谓 "淳熬"的作法是:"煎醢 (hai,肉酱)加以陆稻上,沃之以膏。"醢是肉酱,陆稻是北方种植的黄米和小米,沃是浇的意思,膏即油脂。全文大意是:将肉酱煎熬好以后,加在黄米 (或小米)饭上,然后再浇上油脂,就成 "淳熬"。到了隋唐, "淳熬"发展成"御黄王母饭",烹制方法也有了新的改进。韦巨源《食单》记载:"编缕卵脂,盖饭表面,杂味。"这就是说,肉的形状已改变为丝,并且加上了鸡蛋等物,色形味都更加多采了。成为唐代"烧尾宴"上的食品之一。所有这些,都是现在"盖浇饭"的雏形。

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坏孩子,父母总是比较操心。所以对于罪业愈深重的众生,我们更应该特别宽恕他怜愍他,而不应该远离他舍弃他。
头顶是交错而过的天际,中间隔着不明不暗的天空。
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明明说着看开了,放下了,每次却总是不自觉的想起那个给予温暖的人。每每又总是在微笑。
I am not afraid I am afraid spend courage tattle and prate.  我不怕流言蜚语 我只怕花光勇气。
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自己活得开开心心就是幸福,让别人过得开开心心也是幸福,幸福是丰富多采的,只你用心去体会,就会感觉到幸福!

因为有你,这个冬天有了浪漫,一切都很温暖。我要让你懂我全部的心思,一个微笑,一个眼神,都是默契。我愿意走入你的心田,成为另一个你。在爱情的国度里,总会有一个主角一个配角,累的永远是主角,伤的永远是配角。人生可以重复着初恋,却不可以重复着后悔。我不求深刻,只求简单。